Toujours sans beurre, voici maintenant mes layer cakes sans œufs et sans lactose ou bien totalement vegan (disponible qu’avec une confiture de coco).
Les saveurs des Génoises (à base de soja) sont les mêmes que pour un Layer Cake classique : Vanille, citron, gingembre, cannelle, chocolat

La Garniture (entre les couches de génoise)
– Crème (pour les sans lactose uniquement) : coco, vanille, chocolat, cannelle, fève de Tonka, etc…
Confiture de Coco (pour les vegans) à mixer avec des fruits.
– Fruits (confiture, compotée de fruits et/ou fruits) : Fraise, framboise, mangue, abricot, passion-mangue, ananas, noix de coco, pomme, cerise, poire, etc…
– Fruits secs :Noix de brésil, amandes, cerneaux de noix, noisettes, etc…

Le Glaçage (au dessus du gâteau)
– Chocolat noir, au lait, ou blanc
– Chantilly (sans lactose uniquement)
– Fruits secs
– Fruits frais

Possibilité de génoise sans gluten.
Dix parts minimum et prix sur demande ici

Layer cake Sans Lactose Vanille choco

Layer Cake VEGAN noisettes, coco, ananas